先月から今月にかけて、土曜日に結婚式が3回も続いているため、釣りに行く時間がまったく無いのでブログはお休みがちでしたが、昨日、ゆうきちさんからワラサを釣りに行かれたとのこで、そのおすそ分けをいただきました!
ドーン!70cmもあるワラサ!ウヒョオーデケェ!
夕飯を食べた後でしたが早速さばいて少しつまみ食い。ブリほど脂が乗っていないものの身が締まっていて美味しい!
アッサリなのでいくらでも食べられる感じですし、1日置いた今日はさらにうまみが増していました!
ありがとうございます!
なお、ゆうきちさんの釣果はこちら。60cmのマダイまで!凄すぎる!天然のこんなサイズ、買ったらすごい値段やでー!
さらに先日はキハダに行かれたゆうきちさん。見事キハダをゲットされ、特大のサクでいただきました!
刺身はもちろ絶品ですが、こんなにたくさんいただけると、普段は作らない、ねぎまやマグロのトマト煮なども試してみたくなります。
2歳の息子にも食べられるようアレンジ。大人が食べてもご飯が進むわぁ!
ねぎまもかなり美味しく、マグロレパートリーが広がりました。
こんどはこちらか、カワハギのおすそ分けをしなければ!
妻に内緒でコレを買ったので……次回ご期待ください!
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